Découvrez notre purée de piment rouge classée 3/5, une intensité moyenne qui réchauffe le palais.
Elle procure une chaleur enveloppante qui rehaussera intensément vos plats.
Elle est idéale pour les amateurs de sensations épicées.
Fabriquée de manière artisanale avec 59% de piments soigneusement équeutés, de gingembre frais et une touche d’ail, le tout dans une huile de colza de qualité, cette purée apportera à vos plats un releveur piquant sans excès.
C’est une solution parfaite pour les professionnels de la restauration cherchant à expérimenter une chaleur modérée dans leurs recettes.
Pourquoi Choisir la Purée Piment Rouge Force 3 ?
Tout d’abord, cette purée de piment rouge force 3 offre l’équilibre parfait entre caractère affirmé et maîtrise du piquant. Avec son niveau de force 3 sur 5, elle délivre une chaleur progressive et enveloppante qui sublime vos préparations culinaires.
Vous préférez moins d’intensité ?
Dans ce cas, découvrez notre Purée de Piment Rouge Force 2 pour une approche plus douce. À l’inverse, notre Purée de Piment Rouge Force 5 ravira les amateurs de sensations extrêmes.
Comment l’utiliser ?
Cette purée de piment artisanale apporte caractère et profondeur à vos créations :
- Plats mijotés créoles : Rehausse intensément vos rougails, caris et plats en sauce
- Marinades puissantes : Sublime vos viandes grillées, volailles et brochettes au barbecue
- Sauces relevées : Transforme vos préparations en créations mémorables et épicées
- De plus, elle apporte une chaleur équilibrée à vos plats wok et nouilles sautées
- Par ailleurs, quelques cuillères dans une sauce tomate créent une base parfaite pour pizzas et pâtes relevées
- Enfin, c’est l’alliée des chefs professionnels pour doser une intensité modérée et maîtrisée
Une Fabrication Artisanale Française
Nous fabriquons nos purées de piment en France dans notre atelier artisanalement.
Par ailleurs, nous sélectionnons rigoureusement nos piments rouges frais pour garantir une qualité optimale et un goût authentique.
Ainsi, nous préparons chaque pot selon nos recettes traditionnelles, sans additifs alimentaires, pour vous offrir toute l’authenticité des saveurs créoles réunionnaises.
Sans sucre ajouté 
Végan
Sans OGM 
Sans gluten
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