Embarquez pour un voyage sensoriel intense avec notre purée de piment rouge classée 4/5.
Les piments forts et les épices choisies créent une symphonie de saveurs qui vous transportera dans une intensité qui s’installe durablement.
Idéale pour les amateurs de sensations fortes.
Ce mélange artisanal associe 59% de piments triés à la main, de gingembre frais et une pointe d’ail, le tout dans une huile de colza de qualité.
Elle est idéale pour les chefs et restaurateurs en quête de chaleur maîtrisée et d’une touche de caractère dans leurs plats, tout en conservant une texture onctueuse et un dosage facile.
Pourquoi Choisir la Purée de Piment Rouge Force 4 ?
Tout d’abord, cette purée de piment rouge force 4 s’adresse aux palais avertis qui apprécient les sensations fortes. Avec son niveau de force 4 sur 5, elle procure une chaleur immédiate et persistante qui révèle toute la complexité aromatique du piment, du gingembre et de l’ail.
Vous recherchez moins d’intensité ?
Dans ce cas, découvrez notre Purée de Piment Rouge Force 3 pour une chaleur enveloppante modérée. À l’inverse, notre Purée de Piment Rouge Force 5 représente l’expérience ultime.
Comment l’utiliser ?
Cette purée de piment artisanale intense révèle son caractère dans des préparations audacieuses :
- Plats créoles puissants : Sublime vos rougails, caris et plats mijotés avec une intensité remarquable
- Marinades incendiaires : Transforme vos grillades et barbecues en expériences inoubliables
- Sauces piquantes : Crée des préparations mémorables pour amateurs de sensations fortes
- De plus, elle apporte une dimension explosive à vos plats wok et sautés asiatiques
- Par ailleurs, quelques gouttes suffisent pour créer des vinaigrettes et dips ultra-relevés
- Enfin, c’est l’ingrédient secret des chefs qui recherchent une intensité maîtrisée mais affirmée
Une Fabrication Artisanale Française
Nous fabriquons nos purées de piment en France dans notre atelier artisanalement.
Par ailleurs, nous sélectionnons rigoureusement nos piments rouges frais pour garantir une qualité optimale et un goût authentique.
Ainsi, nous préparons chaque pot selon nos recettes traditionnelles, sans additifs alimentaires, pour vous offrir toute l’authenticité des saveurs créoles réunionnaises.




Sans sucre ajouté
Végan
Sans OGM
Sans gluten




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